Les infusions, considérées comme des « boissons de grand-mère » sont consommées par tous, grands et petits, surtout en période d’hiver. Chaque plante utilisée a ses propres bienfaits sur la santé. Nous en avons sélectionnées quelques-unes pour vous.
Camomille
Plante aux bienfaits multiples, la camomille est surtout connue pour ses vertus anti-inflammatoires et apaisantes. Boire une infusion de camomille après chaque repas aide à la digestion. L’idéal est de laisser infuser la tisane dans un récipient couvert pendant 5 à 10 minutes. La camomille agit aussi contre les règles douloureuses, les maux de gorge et même l’anxiété. En effet, consommer de la camomille régulièrement, grâce à ses vertus apaisantes, permet de se relaxer et de se détendre. Cela permet d’avoir un sommeil réparateur. Toutefois, la camomille est déconseillée aux personnes asthmatiques, allergiques au pollen et aux femmes enceintes.
Citronnelle
La citronnelle ou « veromanitra » est utilisée dans certains pays africains dans le traitement d'affections comme la tuberculose et la malaria. En effet, elle est indiquée en cas de maux de tête ou d’états grippaux légers. Comme la camomille, elle a aussi des propriétés digestives et peut être utilisée dans le traitement des troubles digestifs et intestinaux. Trois tasses d’infusion de citronnelle peuvent être prises par jour, pour lutter contre les états grippaux. Une tasse suffit, après le repas, pour faciliter la digestion. La citronnelle permet l'élimination de l'eau et des nutriments non essentiels et peut contribuer à la perte de poids. Elle peut également soulager les douleurs articulaires ou musculaires.
Feuilles d’olivier
L’infusion des feuilles d’olivier figure parmi les plus consommées par les malgaches après la citronnelle. Les feuilles d’olivier ont plusieurs vertus qui sont parfois méconnues. Grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, l’infusion de feuilles d’olivier renforce l’organisme contre les attaques extérieures (virus, bactérie, infection), surtout lors des changements de saison. Les feuilles d’olivier favorisent également la circulation sanguine. Ses effets « antihypertenseurs » permettent de régulariser la tension artérielle. Pour un usage quotidien, il est recommandé d’infuser les feuilles soigneusement lavées directement dans de l’eau chaude.
Verveine
Il existe plusieurs variétés de verveine mais elles possèdent toutes des propriétés similaires. L’infusion de verveine facilite la digestion et soulage les troubles gastro-intestinaux. Ses propriétés anti-inflammatoires permettent de soulager les rhumatismes. La verveine possède également un antioxydant puissant qui aide à prévenir le vieillissement des cellules. Grâce à ses propriétés sédatives et relaxantes, elle est indiquée dans le soulagement des crampes et des règles douloureuses, ainsi que dans l’amélioration du sommeil. Elle est contre-indiquée pour les femmes enceintes ou qui allaitent.
Pour qu’une infusion soit efficace, il est conseillé d’utiliser de l’eau chaude et non de l’eau bouillante. En effet, certaines substances de la plante risqueraient d’être dispersées par trop de vapeur. De même, il est conseillé de couvrir la tisane pendant la durée de l’infusion.