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©Studio Sifaka
Le champ de culture d’Oignon à Antanimieva Toliara.

Par quel processus passent les fruits étalés dans les rayons des grandes surfaces ?

Francine Rasolonirina, entrepreneure, exploite une culture de gros oignons à Antanimieva Toliara une zone favorable à cette culture, sur un champ d’au moins 10 hectares. En collaborant avec les paysans aux environs de sa zone d’exploitation, dans l’arrosage des jeunes sèmes, elle obtient 10 tonnes d’oignons pour chaque parcelle de 4/100 mètres, si les conditions de culture sont bien remplies. Ces produits seront ensuite acheminés vers la capitale pour approvisionner  le marché d’Anosibe, d’Ambanidia et d’Ambohipo.

Le « Perishable » ou encore « Responsable des produits frais » dans les grandes surfaces s’assure de la qualité des produit frais en faisant une vérification régulière de chaque produit. Il est également responsable d’approvisionnement de son rayon. En contact direct avec les fournisseurs, il envoie les commandes selon les besoins par rapport à la vente.

Studio Sifaka · 2022-02-10 Fandaharana KETRIKA SY KANDRA - MPAMOKATRA TONGOLOBE & FOURNISSEURS GRANDES SURFACES

Avy aty Antananarivo i Rasolonirina Francine no tonga mamboly tongolo any Antanimieva Toliara amin’ny velarantany 10 hekitara isantaona farafahakeliny. Miara-miasa amin’ny tantsaha any an-toerana izy eo amin’ny fanondrahana ny zana tongolo sy ny fanetsana izany. 10 taonina isaky ny velarantany 4/100 metatra ny vokatra azo. Hakarina aty Antananarivo ny vokatra amidy amin’ny kamio eny Anosibe, sy Ambanidia ary Ambohipo.

Ny asana « Perishable » dia miandraikitra ny entana mila hatsiaka eny amin’ny tranombarotra lehibe. Eo koa ny fanaovana komandy sy fanaraha-maso ny entana efa tokony hisolo ao amin’ny departemantany. Mila fahaizana fitantanana, fiteny samihafa ary fahaiza-mifandray amin’ny mpamatsy entana ny asan’ny « Perishable ».

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